Quand on y pense c’est évident, mais on n’y pense jamais.

Avoir un bon café c’est bien, avoir une bonne eau c’est mieux !

Et je ne parle pas des caractéristiques de l’eau, mais bien de sa saveur.

L’eau que vous utilisez pour faire votre café vous plaît-elle ? Si la réponse est non, il est peu probable que le café vous plaise.

Deux solutions s’offrent à vous :

• Filtrer votre eau
• Changer votre eau

Votre eau est bonne ? Bien!

Maintenant, peut-elle extraire correctement les arômes du café ?

A suivre dans le prochain article.