Nouveauté 2016 : Les ateliers torréfaction !

L'Espérance Café

Esperance Café est le spécialiste du café à Nantes, fondé en 2015 par Patrice Laurent et Béatrice Le Bronnec.

Dans un lieu agréable, hors du temps, avec une vue splendide sur la ville, nous vous accueillons dans ce lieu inédit à Nantes dédié à la connaissance des cafés de terroirs.

Nous nous inscrivons dans le mouvement « Specialty Coffee », c’est-à-dire que nous mettons tout en œuvre pour que votre café soit un délice.

Situé en bord de Loire dans le quartier de la création de l’île de Nantes, Esperance Café répond à deux questions simples :

  • Ou boire un bon café à Nantes ?
  • Ou acheter du bon café à Nantes ?

Pourquoi Esperance Café ?

Pour que le café retrouve ses lettres de noblesse dans le pays de la gastronomie.

Qui sommes-nous ?

Patrice Laurent : Créateur, torréfacteur, barista

Passionné par le café, Patrice s’appuie sur les techniques anciennes et les dernières nouveautés pour vous proposer une expérience gustative riche. Il saura vous écouter et vous conseiller pour trouver votre boisson préférée.

Le Salon : Chaleureux, apaisant : le troisième lieu de vie après la maison et le travail

Un lieu de flânerie où l’on prend un peu de temps pour soi, pour sa famille et ses amis.

Oubliez le rythme trépidant de la vie moderne le temps d’un café.

Béatrice Le Bronnec : Créatrice, acheteuse, bariste

Affectionnant l’authenticité et la simplicité, Béatrice est à l’origine de l’atmosphère chaleureuse et conviviale d’Esperance Café.

C’est à elle que l’on doit la sélection originale des produits de notre menu et de notre boutique !

Un univers à découvrir

Esperance Café, c’est :

Un atelier artisanal de torréfaction ou les cafés sont analysés et torréfiés en petites quantités.

Une boutique spécialisée et une épicerie fine, ou l’on peut acheter son café fraîchement torréfié, ses cafetières et accessoires ainsi qu’une offre de gourmandises.

Un salon de café, lieu de détente, de rencontre, de travail autour d’une véritable carte de cafés, de thés, de chocolats chauds, des boissons signatures, des boissons fraîches, de gourmandises sucrées et salées.

Trois mots nous caractérisent : Authenticité, simplicité, qualité.

Nous sommes profondément artisans. Nous préparons à la main et à partir de produits de qualité toutes nos boissons. Nous refusons de faire vite de mauvaises boissons pour les gens pressés, ce type d’établissement existe déjà.

Nous nous entourons de partenaires qui ont notre démarche.

On ne vous cache rien, on vous dit tout!

Ce que vos voyez, ce que vous goûtez, ce que vous écoutez, c’est tout ce que nous sommes.

Nous mettons tout en œuvre pour que vous soyez détendus et à votre aise :

Musique d’ambiance, Wifi, prises électriques, journaux du jour, magazines, livres, bandes-dessinées, jeux pour adultes et enfants, chaise bébé, table à langer.

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